|
|
Fric/champ Halfom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram varkensfricandeau* 200 gram champignons of andere paddestoelen* 1 klein blikje waterkastanjes(toko)* 1 eetl sojasaus* 1 bosuitje in stukjes* olie, zout en peper.
Voorbereiding:
Paddestoelen alleen schoonmaken met een borsteltje!
Snijd de paddestoelen en waterkastanjes in plakjes en meng de in stukjes gesneden fricandeau met de maizena en sojasaus.
Bereidingswijze:
Verhit in een wok of koekenpan 2 eetl olie. Roerbak het vlees anderhalve minuut. Voeg vervolgens de waterkastanjes en de paddestoelen toe en bak alles nog 1 minuut. Voeg daarna de bosuitjes toe en breng het geheel op smaak met zout en peper. Nog een half minuutje alles tezamen en klaar!
|
|
|